Itt is megtalálsz:
Monthly Archives

June 2013

    5 perc a semmiből

    5 perc a semmiből – izgalom

    Várlak. Nem tudom, milyen leszel és azt sem, hogy én milyen leszek. Nem tudom, hogyan történik majd. Állok a sorban és épp krumplit meg hagymát veszek, majd hallok egy pukkanást és elönt a víz? Vagy éjszaka lesz, Édesapád alszik, én meg felkeltem, hogy menni kell?

    Sietsz majd? Komótosan jössz? Szeretsz majd minket? Nem fogsz haragudni, hogy Barnus kiságyát kaptad? Végre cinkosra lelek, és Te szereted majd a savanyú meggyet, a mustárt, a citromot?

    Asztalos leszel és finoman végigsimítod majd a fát? Vagy vitorlázni fogsz és a Nap cserzi majd a bőrödet? Kutató? Orvos?

    Lesznek gyerekeid? Akarsz majd nagy családot?

    Szeretsz majd úszni velem Füreden?

    Fújunk együtt pitypangot?

    …..

    Boldog leszel velünk?

    …..

    Remélem igen. Nagyon várunk és nagyon szeretünk, Kisfiam.

    Megosztás:
    Uncategorized

    Gigaposzt. Adott tehát 2 számla:

    az egyik 17.745 Ft-ról, a másik 27.180 Ft-ról szól.
    Az egyik auchanos (a húst én mindig ott veszem, gyönyörű, friss) a másik lidl-ös. 
    Az auchanos a tizenhétezres, itt a csip-csup dolgok mellett (vanília, bio étcsokis pudingpor, sima málnás és karamellás pudingpor, déligyümölcsös müzli, bio csokis kölesgolyó, stb.) mellett csak húst vettem.
    Sertés diót, lapockát, tarját, csirkecomb filét, csirkemell filét, marha-sertés vegyes darált húst. Mindegyikből SOK kilót. Anyu választotta, hihetetlen szimata van: amit ő megvesz, azt biztos, hogy friss, kiváló, pazar.
    Lidl: 
    • kovászolni való uborka (6kiló)
    • rebarbara 3 kiló
    • fokhagyma, citrom, áfonya, sajt, zöldségek, tej, liszt, vaj, tejföl, natúr joghurt, élesztő, kutyafüle, macskafarka
    • grill tálca, grill fólia
    • tisztítószerek, felmosófej, szivacsok, bla-bla-bla.
    Mindez a zöldségesnél elköltött pénzzel együtt (kevés barack, paradicsom, parázskrumpli) olyan 50.000 Ft.
    Igen, Barnabásra nagyon ráfér egy hajvágás. Holnap megyünk:). És igen, bibibí, a rozmaring a teraszról van:)

    … és akkor nekiálltunk. 
    A koviubihoz nem kell sok magyarázat. Egy giga és egy normál méretű üveg forr a napon.
    Másfél kiló darált húsból, 5 nagy fej hagymából, egy kiló kukoricából, 5 babkonzervből és egy liter paradicsomléből készült a chili con carne. Nagyjából 8-9 hatalmas zacskónyi lett, annyi, hogy ha egy zacskót kibontok, felmelegítem, akkor elég egy ebédre, meg másnap ebédre. Kenyérrel, házi tortillába tekerve, nachossal taconak…
    A tarját szeleteltük, bbq fóliával bélelt grilltálcára tettem, pácoltam-fűszereztem: lett fokhagymás-csilis, worchester szószos, mittudoménmilyenes. Talán 4 nagy tálca lett. De az is lehet, hogy csak 2, a másik 2 meg csirke. Nem emlékszem, és lusta vagyok lemenni:))
    A csirkecomb filé (egy nagy tálca,úgy másfél kiló) csíkozás, pici olajon pirítás után ment a sütőbe egy jó 70 deka kukorica és 20 deka mazsola, no meg egy jó adag tejszín kíséretében: 4 nagy zacskónyi Tamara-csirke lett belőle. Rizzsel isteni lesz.
    Csíkozott csirkehúsból lett még rozmaringos-citromos-fokhagymás csirke (egy nagy adag), ehhez most tzatzikit ennék, meg pitát. A másik nagy adag szójaszószos-hagymás-fokhagymás pácban fagyott meg, ehhez pirított kínai tészta megy majd zöldségekkel.
    A nagy csontból (jó sok husival) egy húsleves készült, két nagy zacskóval tettem a fagyasztóba: ha kiengedem és hozzáfőzök friss zöldborsót, esetleg tejszínt-gombát, akkor már csak valami tuti levesbetét kell (grízgombóc?) és van levesünk is.
    A sertés dióból készült egy jó adag pörkölt, ez tegnap vacsorára volt, meg ma Medve ezt vitte be a munkahelyére, uborkasaláta és friss, házi kenyér kíséretében. Azért 4 adagot lefagyasztottam: egy kapros tökfőzelékre, egy krémes-tejszínes újkrumpli főzelékre feltétnek isteni lesz.
    Darált hús (ami nem ment bele a chilibe): 
    • nagy adag rakott cukkini (ez a mai vacsora és a holnapi ellátmány lesz, meg egy emberes adag megy a fagyasztóba), 
    • egy hatalmas őzgerinc formányi fasírt (szeletelhető, grillezett zöldségekkel, sajtmártással, krumplipürével, akármivel), 
    • és egy adaggal nem bírtam, azt betettem a fagyasztóba úgy, ahogy van, majd ha lesz lelkierőm (és az nem ma lesz:)), akkor kiveszem, és készül majd a derelye: húsos, gombás, lekváros.
    A rebarbarát pucoltam-daraboltam-zacskóztam (3 szép adag lett). A “maradékból” – hehe, lehet egy jó kilót így nevezni?-  és pár szem őszibarackból isteni lekvár lett.
    Mivel nálunk a reggeli és a kekszike(!) is kulcsfontosságú (főleg a 36 éves fiamnak férjemnek), így egy laza másfél kiló lisztből bekevertem cookie tésztát is. Ezek gombócolva, lapítgatva mennek a fagyasztóba (külön kell fagyasztani, nem szabad, hogy összeérjenek fagyás közben), aztán bezacskózom, felcímkézem és reggel csak bele kell majd markolni és pár szemet a sütőlapra dobni, hogy legyen a fiúknak meleg kekszike. Most nem vacakoltam, mindegyik vaníliás lett, de legközelebb nem nyammogom el: 3 kiló lisztből gyúrom majd az alaptésztát, és utána szétválasztom: lesz mákos-citromos, kakaós-csokis, mandulás, csokis-kókuszos…
    ……………….
    Szóval így állunk. A kamra feltöltve, a fagyasztó fullon. V-a-l-ó-s segítség, hogy nemcsak az alapanyag van itthon, hanem jobbára csak be kell raknom a sütőbe/serpenyőben kiolvasztani/nagyon maximum megpirítani, és már kész is a finom, házi koszt. Egy zacskó tésztát kifőzni, vagy egy salátát összedobni, rizst párolni pedig még a legjobban bömbölő újszülött+abbahagyhatatlan munka kombó mellett is lehet. Tudom. Tapasztaltam.
    Az ár verhetetlen, ha belegondolunk, hogy ebben benne van egy csomó tisztítószer meg felesleges kacat is, illetve hogy ha 2-3 naponta “leugrom” a boltba, ugyanúgy 3-4-5e Ft ott marad.
    Arról meg nem beszélek (nyilván nem, mert nem egy olyan dumáljuk meg! téma), hogy a rák után nem mindegy, hogy mit eszem, mit eszünk. Nem vagyok túl szigorú, nem eszünk “tisztán” és bizony sertés hús is fogy, de jobb, mint a pürésített húspép/bőrpép kombó sajttal töltve, és sokkal olcsóbb, mintha Medve minden nap rendelné az ételt.
    … köszi a segítséget, Anyu!!! (U.i.: még a  muskátlit is letépkedted;))
    Megosztás:
    Egyéb

    Gigászi

    Nincs rá jobb szó – elképesztő hétvége van mögöttünk.
    Medve – hol máshol? – mint az árvízi helyzet kellős közepén volt egész hétvégén, egy rendezvényen dolgozott. Már jön haza: vonattal, busszal, vonattal (természetesen mindegyik egy-másfél órát késik…)
    Mi pedig…

    • bevásároltunk Anyuval (n-a-g-y-o-n alaposan)
    • majd nekiálltunk főzni. Teljesen feltöltöttem a fagyasztót, megfőztem másfél hónapra előre (majd jövök a részletekkel), de most annyira kipurcantam, hogy képtelen vagyok leírni, mi mindent főztem
    • teljesen kész lett Gergő szobája. Kiságy felhúzva, minden a helyén, már csak a kis lakója hiányzik.
    • Elkezdtem összepakolni a kórházi pakkot is, de valahogy nem haladok vele. Még nincs itt az ideje. Érzem. 
    Megosztás:
    Uncategorized

    Ez-az

    Be kell valljam férfiasan: benéztem azt a pénztárcát. Csábító volt, puha bőr és színes, de tökéletesen alkalmatlan arra, amire nekem kell, én ugyanis egy egész LOVAT belepakolok a pénztárcámba, papírokkal, huszárral, karddal. Kellett egy nagyobb. Igazi szerelem lett ez is, minden kritériumnak megfelel (hiába, az ember akkor tudja meg, hogy ki volt a tökéletes, amikor lecseréli egy használhatatlanra:)), tök ugyanolyan, mint az eredeti kopott, de fekete, puha lakkbőr. Nagyon klasszik.
    A kis bőrdíszműves lelőhelyemmel szemben új bolt nyílt, elég volt egyetlen pillantás a kirakatra, és tudtam, hogy a frissen felvett honoráriumomat itt fogom elba… hasznos dolgok megvételére fordítani. Mikor beléptem,még nem tudtam, hogy v-a-l-ó-b-a-n álom ez a hely. Van például a méretemben melltartó. SZÉP melltartó, ezerféle színben, fazonban. Megfizethető áron, ugyanis ők a gyártók. Szoptatós melltartó is van a méretemben – igen, ezt nem győzöm hangsúlyozni, ugyanis Triumph és Felina szerint is speciális boltban kell keresni a dd/e kosaras cickófixeket. Oké,  a mama-melltartó nem egy csipkecsoda, de kincset ér az első hetekben, mikor úgy érzem, hogy két időzített bomba van a melleim helyén.
    Tökéletes, hosszú, remek esésű pamutruha, pont amilyet kerestem (ebből feketét és egy nagyon(!) szép taupe színűt vettem). Szuper bugyik. Lézervágott is. Medvére való hatalmas atléta – és nem az volt a kérdés, hogy van-e, hanem az, hogy hófehéret, tört fehéret, melange-színt, szürkét, kekit, feketét kérek-e… 
    Kismama hálóing (legombolható elől és nem kell pólót felhúzva szoptatni), hasszorítós bugyi, nem-lepöndörödős leggings… soroljam még?
    Zoknik, harisnyák, alsónadrágok (zokniból és alsónadrágból most csak egyet-egyet hoztam, hogy jó-e a fazon meg a szín, amit gondoltam), de mivel minden tökéletes lett, hamarosan visszatérünk és nagyon bevásárolunk.
    Igen, még ennél is jobban:)
    ……………………………………………………………….
    Ezen a hétvégén hatalmas adag chili con carne készül majd (a fagyasztónak, kiporciózva), az is remekül melegíthető, életmentő Medve-kaja lesz az első hetekben. Ha lesz lelkierőm, akkor egy adag derelyét is készítek, az is jól jön majd:), de előbb el kell menni bevásárolni és ideje lenne teljesen összepakolni a kórházas cuccot ÉÉÉÉÉÉS a homeopátiás szerek listáját kigyűjteni!
    Megosztás:
    Egyéb

    Egy pár tipp, hogy miért NE menj férjhez – fagyi

    1., ha a gyerekednek 40 fokos (értsd 40,2) láza van, és kúpot akarsz neki adni, akkor a férjed úgy gondolja majd, hogy besegít. Lelkesen felajánl a gyereknek -idézem- “egy nagy adag fagyit, ha anya beteheti a kúpot”.
    2., mikor a teljes kimerültség határán leülnék meggyes-ricottás fagyit enni, akkor derül ki, hogy a meggyszószt leette a tetejéről.
    3. ez azonban eltörpül ahhoz az esethez képest, amikor megette a fagyi felét, majd a másik felét ALULRÓL kanalazta ki, úgyhogy mikor nekiálltam, hogy akkor most Game of Thrones, és alszik a gyerek, és befejeztem a munkáimat és ott a madártej fagyi a hűtőben, kábé egy kanál után kiderült, hogy a teteje egy hártya, alatta egy üres alagút van. Egy üreg. Egy barlang. Pont olyan barlang, amilyenben az ilyen gátlástalan, barbár ősemberek laktak nagyon rég. Nyilván madártej fagyi nélkül.
    Megosztás:
    5 perc a semmiből

    5 perc a semmiből – álom

    … figyelem a kis testedet, ilyenkor még lehet, ilyenkor még nem vagy nagyfiú. Lázas vagy, lázas és bújós, szereted, ha az izzadt hajadat kisöpröm a homlokodból. Melletted alszom, szükséged van rám, kérded is, hogy ugye nem hagylak el soha…?
    Megdöbbenek és megölellek. Nem. Nem tudlak, soha nem is tudnálak: te vagy én, én vagyok te, elválaszthatatlanok és örökre egyek. Együtt dobog a ketyegőnk, száz-ezer-százezer közül is felismerném az illatod, a hangod, a szempillád. 
    Együtt fordulunk, együtt ébredünk, élünk a mindennapokban ünnepként. Mert Te vagy nekem. 
    Nagyon szeretlek, kisfiam.
    Megosztás: