Hónap: 2011. szeptember

Igen, megyek ma a Borfesztiválra,

de előtte még lekvárt kell főznöm.

Ha a Férjemnek azt mondom, hogy hozz egy kis gyümölcsöt, akkor ő

– egy sárgadinnyével
– 4-5 kiló barackkal (nektarin és őszi vegyesen)
– 2 kiló szőlővel
– 3 kiló szilvával

állít be

De csak azért, mert görögdinnye és alma, no meg citrom van itthon. És a polcon van még egy szép körte is –
igaz, igaz, az én hülyeségem, minek kértem, hogy hozzon gyümölcsöt.

A gond csak az, hogy most az elkövetkező 5 napot jobbára nem töltjük itthon, úgyhogy feltétlen el kell főznöm, fel kell dolgoznom azt, ami amúgy csak megromlana (egy-két barack már erősen purgyesz). A padlizsánt-cukkinit lefagyasztom, a tejföl eláll, a kiló Pannónia sajttal meg majdcsak lesz valami.

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Lett is. Összevágtam a barackot, a salátát, megsütöttem őrült meleg serpenyőben a pannónia két oldalát és balzsamecetet tettem az egészre.

Finom volt!

Kategóriák
Egyéb

Aláírtuk a szerződést az ingatlanossal.

A kocka el van vetve: eladjuk a lakást, és reméljük, mindez 3 hónapon belül meg is valósul. Egy kicsit sajnálom, egy kicsit félek az újtól, félek, hogy messze lesz az Anyukámtól, félek, mert én még nem laktam sosem családi házban, és… hát félek az egerektől is.
Ne nevess.
Komolyan.
Mindegy, valahogy majdcsak lesz.
Ha becsukom a szemem, akkor napsütötte teraszt látok, ahol épp reggelihez terítünk, mert kisült a baguette. Hozok hozzá libakolbászt és a kertből néhány hagymát, majd elengedem dolgozni a Férjemet és iskolába a Fiamat. (Fiaimat, a Fiamat meg a Lányomat, vatevör.)
Üdvözöllek Utópiában.
Összepakolok, elmosogatok, majd dolgozom, főzök, megmetszem a rózsabokrot. Délután kifekszem a nyugágyba és olvasok egy kicsit, aztán elmegyek a gyerekekért, mert megyünk vásárolni, különórára, mittudoménhova.
Este egy roséfröccs a teraszon, vagy épp forralt bor…
És mondanom sem kell, egerek sehol. Azok csak a másik kerületben laknak. 
Ha épp be kell mennem a városba dolgozni, akkor nincs forgalom, nincs dudálás, pikk-pakk ott vagyok és találok parkolóhelyet.
A házunkhoz közel, de mégis zajtávolságon kívül óvoda, iskola, bolt, buszmegálló, orvosi rendelő és művelődési/közösségi ház (jóga, pilates, könyvklub).
A házunk gyönyörű, friss, tiszta, otthonos: mindent mi készítettünk a Férjemmel, itt akarunk megöregedni, soha nem megyünk már innen sehová.
Azt beszélik, érdemes álmodozni. Meg azt is, hogy az álom valójában egy olyan könyv, amit a lelked ír.

Három hónap

Még akkor kezdődött, amikor ebbe a lakásba költöztünk: én kisbabát vártam, a szülésig már csak 3 hónapvolt hátra.
A lakás romokban volt, és mondanom sem kell, nem sikerült befejezni.
Fél év lett belőle. Az 2×3 hónap.
Világéletemben 3 hónapos periódusokban gondolkodtam: ha valamibe belevágtam, általában 3 hónapot adtam magamnak,hogy működjön, ha nem, akkor beláttam, hogy nem megy, és el kell engednem.
Jógázni kezdtem (maradt), befejeztem egy keresztszemes terítőt és kiiktattam a margarint, mint szendvicsre kenős cuccot (sütni még margarinnal sütök).Mindezt úgy, hogy úgy indultam neki,hogy csak 3 hónap, legfeljebb nem jön be.
A boxról egyértelműen kiderült, hogy nem nekem való,már az első alkalommal utáltam. Ezt csak azért írom, hogy ha valamiről már az elején kiderül, hogy nem, ez nem az én asztalom, akkor nem erőltetem. Akkor működik nálam a „HÁROM HÓNAP”, amikor tudom, hogy csak a lustaság, a könnyelműség, az oda nem figyelés akadályoz meg abban, hogy tegyem vagy épp ne tegyem azt a dolgot. 
Szeptember van, ragyogó alkalom, hogy BÁRMILYEN 3 hónapos programba belevágjunk.
… én most folytatni szeretném, amit augusztus elején kezdtem el:minden héten legalább 4 nap valamit sportolok.
… és akkor jöjjön még 2
  1. Minden nap megiszom azt a 2,5 liter vizet.
  2. A következő három hónapban kiszanálom az ÖSSZES olyan ruhát, ami nem jó rám.
A tesóm tegnap elvitt egy felsőt és megyek is inni.

Antony Worral Thompson – Healthy Eating for Diabetes

A szakácskönyvek a gyengéim. Rengeteg van belőlük, sok az angol, olasz könyv, és IGEN, mindegyiket használom (ha a Férjem is olvasná)

         Mindegyikre szükség van Drágám, ennek köszönhetően roppant változatosan étkezünk, még akkor is, ha Te minden áldott nap csípős csirkeszárnyat ennél szíved szerint. 

Na jó, most sarkítottam. De tényleg, a férfiaknak a steak a kaja. Semmi más.
Ezt a könyvet még a terhességem alatt vettem, biztos az biztos, és nagyon megszerettem: gondolom az volt a szerkesztők/szerzők célja, hogy változatossá tegyék a cukorbetegek étrendjét, de biztosan mondhatom, az miénkbe is hoztak új színeket.
Ezt a receptet még nem próbáltam, talán nem is most nyár közepén van szezonja, de egyrészt csodaszép a fotó, másrészt meg igazán kevésszer eszünk bárányt, úgyhogy csak valami ünnepi alkalomra tudom elképzelni, de már egy jó ideje csak feleslegesen dumálok, íme a recept meg a kép:
Toszkán bárány

2 szelet báránycomb
9 kicsi rozmaring ág
4 gerezd fokhagyma
frissen őrölt bors
oliva olaj
1 fej apróra vágott hagyma
2 felkockázott sárgarépa
2 felkockázott fehérrépa
1 tk kakukkfű
bő egy deci vörösbor
3 dl csirke alaplé
40 dkg felkockázott paradicsom
1 ek paradicsompüré
40 dkg konzerv fehér bab
2 ekpetrezselyem
és most jön, amit én biztos nem teszek bele:
4 db konzerves ajóka
Minek tesznek a húsba halat???? Jó, nyilván, értem én, persze, de akkor is: minek????
Elkészítés: a bárányt a fokhagymával, a rozmaringgal és a borssal jól bedörzsöljük és egy tálba betesszük, alufóliával lefedjük.
A répákat a hagymával és a fűszerekkel kis olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az alaplevet, majd beleöntjük a bort, a paradicsomot és a paradicsompürét. Ha ez megvan, takarékon rotyogtassuk tovább.
Ezek után semmi más dolgunk nincs, mint gyorsan megsütni egy teflon serpenyőben a bárányt (5-5 perc kell mindkét oldalának), és a már majdnem kész zöldséges raguba beleönteni a babot (a leve nélkül, ofkorsz).

Nigel Groom – Parfümök

Oké, oké, nem a legmodernebb parfümkatalógus. Akkor szoktam belelapozni, amikor vagy nagyon náthás/lázas/köhögős vagyok, vagy annyira legyalult az agyam, hogy a képeken kívül semmi másra nem fogékony.
Ilyenkor mindig megfogadom, hogy a következő parfümöm olyan lesz, ami nagyon régi, nagyon tradicionális, nagyon exkluzív az üvege. Aminek története van. Aminek súlya, jelentése van.
Valami nagyon régi Guerlain.
Vagy nem tudom. Leginkább nem tudom:)